今宵『楽酒』…未発表酒？ 投稿者:atti_owner 投稿公開日:2020年4月19日 投稿カテゴリー:今宵『楽酒』 投稿コメント:0件のコメント 今回は、サンプルにて頂いた未発表酒。。。大切な時間…利酒（ききざけ）これも勉強です（笑） 『花の舞 ◯◯◯◯酒 ◯◯熟成』とでもしてきましょう～ 透明なグラスに注ぎ色付きは◯◯熟成とのことだが、 ほぼ無く。。。華やかな吟醸香は落ち着いたくらいに立ち、米の甘さを思わせる香りを感じる。（ ＊仕込み静岡酵母かな？ ） 口に含むとと鼻にぬける香りは華やか。そして、刺激なく円やかに口に膨らむ旨さは熟成からくる円やかさなのか？ でも熟成感はなくやや甘さもあるが軽やかなやや辛口と思える。 残留グルコース濃度は少なめで料理も限定しないで楽しめるが、やはり、淡白な白身魚のお刺身や温かい薄味の椀物などもいいかな？ 料理のスタートに前菜などと飲みたいお酒かな！ #今宵楽酒#サンプル酒#花の舞#シークレット酒#熟成酒#伊豆の酒屋#吟酒むらため タグ: 花の舞 その他の記事を読む 前の投稿今宵『楽酒』・・・お米のワイン？ おすすめ 今宵『楽酒』…喜久水酒造の限定酒 2019年8月9日 今宵『楽酒』…中伊豆ワイナリー’S 2020年6月4日 今宵『楽酒』…Japan old Whisky 2019年1月6日 コメントを残す コメントをキャンセルコメントEnter your name or username to comment Enter your email address to comment Enter your website URL (optional)
